Food & Beverage Supervisor

Waar zijn we naar opzoek?

Als F&B Supervisor zorg jij samen met het team voor een optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij Two Brothers Noordwijk Beach. Dit doe jij door er voor te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en er netjes uitziet. Jij draagt zorg voor onze gasten vanaf het moment van ontvangst tot vertrek. Het ontbreekt hen aan niets door jouw gastvrijheid, fijne omgang en oog voor detail. Jij hebt een passie voor eten en drinken en brengt dit graag over op onze gasten. Kennis van gerechten, wijnen en cocktails is dan ook een pré.

Onze nieuwe F&B Supervisor bruist van de energie en ziet in alles een uitdaging. Doordat je enkele jaren ervaring hebt in een middelgroot (hotel) bedrijf is dit een mooie stap in je carrière. Je ben een echte teamplayer, enthousiast, servicegericht en denkt in mogelijkheden, ook buiten je eigen afdeling om. Jij hebt altijd een lach op je gezicht en weet onze gasten te verrassen met een uitmuntende service. Samen met de restaurant manager en de bedieningsbrigade zet je de lijnen uit op de werkvloer, geeft dagelijks hierin het goede voorbeeld en wil door middel van innoveren, trainen en meedenken je eigen afdeling en het hotel naar een hoger niveau brengen. Onze teamwaarden PASSIE, VERTROUWEN & TEAMGEEST zijn voor jou een uitstekende leidraad van je werkzaamheden!

Jouw werkzaamheden

• Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid
• Begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers
• Zelf verrichten van alle voorkomende operationele werkzaamheden
• Behandelen van opmerkingen en eventuele klachten van gasten
• Opzetten, meedenken en uitvoeren van activiteiten ter bevordering van omzet en naamsbekendheid van ons restaurant
• Je haalt energie uit het coachen en trainen van jouw team en je bent een inspirerende motivator voor anderen.
• Je kunt omgaan met een flexibel rooster
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal, Duits is een pré
• Je bent een geboren teamplayer
• Je hebt een sprankelende en representatieve uitstraling

Handig om al op zak te hebben

• Relevante werkervaring in een vergelijkbare positie of vergelijkbaar bedrijf;
• Je bent gastvrij en representatief;
• Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
• Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
• Professionele en servicegerichte houding met oog voor kwaliteit;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, Engels en Duits is een een pré;
• Flexibel en stressbestendig, bereid om avonden, weekenden en feestdagen te werken;
• Product- en warenkennis;
• Je bent allergisch voor uitspraken als: ‘kan niet’, ‘nee’ en ‘ik heb het druk’.
• Je staat open voor het werken met en begeleiden van jongeren met autisme*

Wat bieden wij?

Wij bieden een meer dan marktconform salaris met uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals het volgen van trainingen en cursussen. Bovenal bieden wij een familiaire bedrijfscultuur aan waar samenwerking, waardering en werkgeluk de boventoon voeren.

• Marktconform salaris;
• 25 vakantie dagen;
• 1 parkeerpas voor de auto;
• Gezellig personeelsuitje en borrels;
• Trainingen en cursussen;
• Familiaire bedrijfscultuur;
• Al onze werknemers hebben recht op 25% personeelskorting;
• Een mooie stap in je carrière.

Wie zijn wij?

Two Brothers Noordwijk Beach ligt op de perfecte locatie aan de boulevard van Noordwijk. Het historische 4-sterren hotel beschikt over 83 kamers, waarvan verschillende land- en zeezijdekamers, suites en twee authentieke vissershuisjes. Daarnaast beschikt het hotel over een relaxruimte met zwembad en sauna, 5 vergaderzalen, een restaurant met serre en terras en een sfeervolle Engelse bar.

Restaurant Two Brothers is direct gelegen aan de Koningin Wilhelmina Boulevard.

Onze missie

We vinden het belangrijk dat je onze missie een warm hart toedraagt en je je hiervoor inzet. Wij bieden verschillende trainingen en informatiedagen aan om je hierbij te helpen.

*‘Two Brothers’ verwijst naar de twee zonen van Jan en Evelien Roggeveen-van Duijn. Het autisme van de broers is de inspiratie geweest om iets te doen voor anders begaafde jongeren met een gemiddelde intelligentie. Dit doen zij door werkplekken te creëren op verschillende afdelingen in de hotels van de Two Brothers Hotel Company.

Er wordt ook rekening gehouden met gasten die binnen deze groep vallen. Denk hierbij aan reserveren van het zwembad (in Noordwijk), rustig dineren en overnachten.